מהי אבקת תמצית שמרי אורז אדום הטובה ביותר?
אבקת תמצית אורז שמרים אדומים היא חומר גלם רפואי ואכיל המתקבל על ידי אידוי של אורז אינדיקה-איכותי וחיסון Monascus purpureus סגול, העובר תסיסה עמוקה מודרנית מוצקה או נוזלית, ולאחר מכן עובר ריכוז-בטמפרטורה נמוכה, מיצוי אתנול, טיהור עמודות כרומטוגרפיה סטנדרטית HPLC800-1, טיהור אחרים תהליכים. המרכיבים הפעילים העיקריים שלו הם:
Lovastatin (Monacolin K), כוכב מוריד שומנים-, יש בדרך כלל תוכן של 0.8% עד 4%;
פיגמנטים אדומים טבעיים - יותר מ-6 פיגמנטים קטון כגון פיגמנט אדום מונסקוס ואריתרופיט;
תמצית אורז שמרים אדומים מתייחסת לפיגמנט טבעי ומייצגת חומר גלם למזון בריאות.
האם ניתן להשתמש באבקת תמצית שמרי אורז אדום הטובה ביותר כפיגמנט?
התשובה היא כן, וההיסטוריה שלו ארוכה בהרבה מזו של פיגמנטים מלאכותיים. הפיגמנט האדום באבקת תמצית אורז שמרים אדומים עדיין יכול לשמור על צבע יציב בתנאי סטריליזציה של pH 1-12 ו-120 מעלות, ולכן הוא נקרא "שפתון אכיל" בתעשיית המזון.
מוצרי בשר: החלף ניטריטים כדי לספק צבע בסיס ורד-אדום עבור בשר חזיר ונקניק, תוך הפחתת שאריות מסרטנות;
אפייה וממתקים: תנו לריבת תותים, עוגת עוזרד ומקרון צבע אדום טבעי;
משקאות ותבלינים: יין אדום, חומץ אדום ורוטב סויה משופרים עם תמצית אורז שמרים אדום;
מזונות פונקציונליים: כמוסות להורדת שומנים- כגון Xuezhikang ו-Zhibituo משתמשות בו כ"צבע + יעילות" של שניים-ב-חומר גלם אחד.
בנוסף לצביעה, תמצית אורז שמרים אדומים יכולה גם לעכב חמצון שומנים ולנקות רדיקלים חופשיים, ויש לה אפקט מגן כפול על מערכת הלב וכלי הדם.
COA
|
ניתוח פריטי |
מפרטים |
תוצאות |
|
הִזדַהוּת |
חִיוּבִי |
תואם |
|
הוֹפָעָה |
אבקה אדומה סגולה עדינה |
תואם |
|
ריח וטעם |
אופייני, מריר. |
תואם |
|
גודל חלקיקים |
100% עד 80 Mesh |
תואם |
|
מְסִיסוּת |
מסיס חלקית בתמיסת הידרו-אלכוהולית |
תואם |
|
בדיקה |
NLT 5.0% סה"כ Monacolin K |
5.92% |
|
NLT 4.5% חומצה בצורת Monacolin K |
5.75% |
|
|
NMT 0.5% לקטון בצורת Monacolin K |
0.16% |
|
|
הפסד על ייבוש |
NMT 8% |
7.10% |
|
אֵפֶר |
NMT 3% |
2.52% |
|
מתכות כבדות |
NMT 5 עמודים לדקה |
תואם |
|
ארסן (אס) |
NMT 1 עמודים לדקה |
תואם |
|
עופרת (Pb) |
NMT 2 עמודים לדקה |
תואם |
|
כספית (Hg) |
NMT 1 עמודים לדקה |
תואם |
|
ציטרינין (מ"ג/ק"ג) |
שְׁלִילִי |
שְׁלִילִי |
|
שאריות חומרי הדברה |
NMT 1 עמודים לדקה |
תואם |
|
סטטוס GMO |
ללא GMO |
תואם |
|
נתונים מיקרוביולוגיים |
ספירת הצלחות הכוללת<10,000cfu/g |
תואם |
|
סך הכל שמרים ועובש<300cfu/g |
תואם |
|
|
E. Coli להיות שלילי |
שְׁלִילִי |
|
|
סלמונלה תהיה שלילית |
שְׁלִילִי |
מה ההבדל בין אבקת תמצית שמרי אורז אדום הטובה ביותר לבין מונסקוס פורפוראוס?
• Monascus purpureus היא פטרייה, המקבילה ל"זרע";
• אורז שמרים אדום הוא תרבית מוצקה של תפטיר הטפיל על גרגירי אורז, שווה ערך ל"שדה אורז";
• תמצית אורז שמרים אדום היא "אורז מלוטש" המתקבל מאורז שמרים אדום באמצעות מיצוי וטיהור אלכוהול, עם ריכוז גבוה יותר של רכיבי מטרה פעילים ופחות זיהומים.
איפה אני יכול לקנות אבקת תמצית שמרי אורז אדום הטובה ביותר?
Purea Biological היא אחת החברות המוקדמות ביותר בסין שייצרו אבקת תמצית אורז שמרים אדומים עם מערכת איכות מלאה. היתרונות שלו כוללים:
• ניתן להתאים את התוכן של lovastatin מ-0.8% ל-4%, זיהוי שיטת HPLC חיצונית סטנדרטית, ו-COA נשלח עם הסחורה;
• עבר הסמכה משולשת ISO22000, חלאל וכשרות, מתכות כבדות<10 ppm, and no pesticide residues were detected;
• מפרטי מלאי רגיל: 25 ק"ג/חבית קרטון, מרופדת בשקיות PE בדרגה -כפולה של מזון-;
• אימייל:sales@pureabio.com
תגיות פופולריות: אבקת תמצית שמרי אורז אדום הטובה ביותר, יצרנים, ספקים, מפעלים, אבקת תמצית שמרי אורז אדום הטובה ביותר