נתרן ציטראט 68-04-2

נתרן ציטראט הוא אאבקה גבישית או גרגירית לבנהנגזר מנטרול חומצת לימון עם נתרן קרבונט או נתרן הידרוקסיד. הוא מסיס מאוד במים ומתפקד בעיקר בתור אמווסת pH וחומר קלתי.

זה מוכר באופן נרחב בתור אתוסף מזון בטוח ומאושר ברחבי העולם (E331)והוא נפוץ בשימושגבינה מעובדת, משקאות ותכשירים פרמצבטיים.

בשל יכולת החציצה שלו, נתרן ציטראט מסייע בשמירהרמות pH יציבות, שיפור עקביות המוצר וחיי מדף.

1. התאמת pH וייצוב המערכת

אבקת נתרן ציטראט בעלת תכונות חציצה מצוינות, מווסתת וייצבה ביעילות את ה-pH של המערכת. על ידי מניעת תנודות דרסטיות בחומציות או בסיסיות, זה עוזר לשמור על יציבות המוצר במהלך האחסון והשימוש. מאפיין זה חשוב במיוחד במזון, משקאות ומוצרים תזונתיים, ומונע שינויים בטעם ובאיכות. לכן, הוא נמצא בשימוש נרחב בתכשירים הדורשים בקרת חומציות מדויקת.

2. שיפור טעם וחומציות מאוזנת

נתרן ציטראט יכול לנטרל חומציות מוגזמת, וכתוצאה מכך לטעם חלק וטעים יותר. בהשוואה לרכיבים חומציים בודדים, הוא מספק חווית טעם מעוגלת ומאוזנת יותר. יתרון זה הופך אותו לשימוש נפוץ במשקאות, ממתקים ומזונות פונקציונליים לצורך אופטימיזציה של טעמים. על ידי שיפור קבלת הטעם, הוא משפר משמעותית את חווית הצרכן.

3. יציבות ומסיסות פורמולציה משופרים

אבקת נתרן ציטראט מתמוססת בקלות במים ומתפזרת באופן שווה במערכות נוזליות ומוצקות. זה עוזר למנוע משקעים או התגבשות של מרכיבים, ובכך משפר את היציבות הפיזית של המוצר. מאפיין זה חיוני במיוחד עבור משקאות פונקציונליים, מוצרי אלקטרוליטים ותוספי תזונה. מבנה מערכת יציב עוזר להאריך את חיי המדף של המוצר.

4. תומך באיזון אלקטרוליטים ויישומים תזונתיים

כמקור למלח נתרן, נתרן ציטראט יכול לשמש בתכשירים לחידוש אלקטרוליטים. צורת יוני הנתרן שלו מתונה יחסית, ומסייעת בקליטה ובניצול האלקטרוליטים של הגוף. זה נפוץ בתזונת ספורט, תמיסות להחזרת הפה ומשקאות פונקציונליים. על ידי תמיכה באיזון אלקטרוליטים, זה עוזר לשמור על תפקודים פיזיולוגיים תקינים.

5. שיפור יכולת הסתגלות עיבוד ועקביות ייצור

אבקת נתרן ציטראט היא יציבה ועמידה בחום-, מתאימה לתנאי עיבוד מזון שונים. הוא אינו מתפרק בקלות במהלך חימום, קירור או ערבוב, ועוזר לשמור על איכות מוצר עקבית. יתרון זה הופך אותו לשליטה רבה בייצור תעשייתי. יש לו השפעה חיובית על שיפור יעילות הייצור ועקביות המוצר.

6. בטיחות גבוהה ומגוון רחב של יישומים

אבקת נתרן ציטראט הייתה בשימוש נרחב בתעשיות המזון והתרופות, עם בטיחות גבוהה ואישור רגולטורי חזק. המינון שלו ניתן לשליטה, ויש לו גירוי נמוך, מה שהופך אותו מתאים לשימוש-לטווח ארוך ורב-תרחישים. כמרכיב בוגר של תוסף פונקציונלי, הוא יכול לענות על צורכי הניסוח של סוגים שונים של מוצרים. יש לו פופולריות יישום גבוהה ביותר בשוק המזון והתזונה העולמי.

קונים B2B צריכים לשקול:

רמת טוהר- גדול מ-99% או שווה לביצועים עקביים

גודל חלקיקים- מתאים ליישומים ספציפיים

תקני ייצור– תאימות לדרגת-מזון או-פארמה

אמינות ספק– אספקה ​​ותיעוד יציבים

תמיכה טכנית– הדרכה ליישום לגיבוש

שיתוף פעולה עם ספקים מנוסים כמוPurea Biological Technology Co., Ltd.מבטיחהאיכות עקבית, תאימות גלובלית ויציבות אספקה-לטווח ארוך.

אנחנו יכולים למצוא אמיןנתרן ציטראט 68-04-2ספק על ידי התחשבות בגורמים כגון איכות המוצר, תהליך הייצור וחוזק המפעל שלו. Purea Biological עומדת בקפדנות בתקני ייצור בינלאומיים, שלנונתרן ציטראט 68-04-2 יכול להבטיח את מרכיביו וסופק ליצרני מוצרים מוגמרים רבים ברחבי העולם. לצורך הפצה, אנו יכולים לספק שירותי התאמה אישית של אריזות קטנות למוצרים, כך שהקמעונאים יוכלו להפיץ טוב יותר מוצרים באזורים שלהם.

אם יש לך עוד תקני רכש או צרכי רכש, אנא צור איתנו קשר.אֶלֶקטרוֹנִי:sales@pureabio.com

Purea Biological Technology Co., Ltd מתמקדת בתמציות צמחים וביו-פרמצבטיקה, מגובה באישורים מוסמכים לרבות ISO9001 ו-SC. אנו מקפידים על תקני איכות גלובליים, מיישמים בקרת איכות- מלאה, ומספקים מוצרים תואמים ואמינים לתמיכה בשותפים בחו"ל בתחומי המזון, מוצרי הבריאות והתרופות.

Purea Biological Technology Co., Ltd מתגאה בבסיס ייצור מודרני המצויד בציוד וטכנולוגיה מתקדמים. מבחירת חומרי גלם ועד מיצוי, הפרדה וטיהור, אנו מקפידים על כךנהלים סטנדרטייםכדי להבטיח את האיכות האמינה של כל אצווה של מוצרים. יש לנו בצורה קיצוניתבקרת איכות קפדניתומערכת בקרת איכות מקיפה. אנו שולטים בקפדנות על איכות חומרי הגלם מהמקור, עוקבים אחר תהליך הייצור כולו, ומשתמשים בציוד מתקדם לבדיקה קפדנית של מוצרים מוגמרים.